пятница, 19 августа 2011 г.

Библиотечный урок "С этикетом по пути"

В нашей школе учатся дети с 5 по 11 класс. Поэтому пятиклашки для нас как первоклашки. Ребята попадают в новый коллектив, в новую школу. Им предстоит познакомиться друг с другом, с учителями, и насколько успешно пройдет период адаптации зависит и от педагогов, и от самих ребят. А чтобы вновь поступившие ученики чувствовали себя уверенно в новых условиях, я решила знакомство с библиотекой объединить с библиотечным уроком о нормах этикета. Представляю сценарий этого мероприятия.

Ведущий: Здравствуйте, дорогие ребята! Сегодня мы поговорим о том, что включает в себя понятие «этикет», вы узнаете о нормах этикета, о некоторых правилах поведения в современном обществе. Желающие смогут поучаствовать в викторинах.
Начиная с самого раннего возраста, мы обретаем определенную культуру поведения. Все без исключения наши поступки могут быть красивыми или некрасивыми. Мы можем говорить грубо или учтиво, наши движения могут быть изящными или неуклюжими, манеры — изысканными или вульгарными, отношение к другим — достойным или невежливым. Общая культура поведения складывается из многих составляющих, и вряд ли нужно объяснять, насколько приятно иметь дело с людьми, умеющими вести себя красиво, и сколь тягостно общение с грубыми, невежливыми людьми.

Я предлагаю вашему вниманию викторину, посвященную правилам этикета в современном обществе. За каждый правильный ответ будет выдаваться жетончик. Это правило будет действовать сегодня во всех викторинах. Победителем окажется тот, кто наберет к концу нашего мероприятия наибольшее количество жетончиков. Итак, внимание! Начинаем!


Викторина «Разминка»
1. Как быть, если вас толкнули или сказали вам грубость? (Не следует делать такому человеку замечание или пытаться выяснять с ним отношения. Не нужно взывать к приличию человека, не ведающего, что это такое.)
2. Употребимо ли обращение «дядя» или «тетя» к человеку, старшему по возрасту? (Слова «дядя» и «тётя» обозначают степень родства. Ими не следует пользоваться в разговоре со старшими, если они вам не родственники.)
3. Прилично ли есть или пить на улице? (Неприлично, это некрасиво смотрится со стороны.)
4. Можно ли интересоваться у собеседника его денежными доходами? (Уважающий себя и собеседника человек никогда не спросит о чьих бы то ни было доходах и о своих говорить не станет0.
5. Представьте себе, что вы находитесь в читальном зале библиотеки и у вас неожиданно зазвонил мобильный телефон. Как вы поступите? (Нужно выйти из зала и негромко переговорить с позвонившим. Разговаривать в зале, как и в любом общественное месте, не стоит: это мешает окружающим.)
6. Часто приходится слышать, когда для привлечения внимания пользуются словами «мужчина», «женщина». Допустимо ли это? (Нет, правила этикета требуют использовать безликую форму обращения: «Извините», «Скажите, пожалуйста» и т. п.)

Ведущий: Одним из важнейших элементов культуры человека является владение правилами речевого этикета. В формировании нашего образа в глазах собеседника очень большую роль играет то, как мы разговариваем. Как театр начинается с вешалки, так приветливость начинается со слова «здравствуйте». Произнося его, мы желаем другому здоровья, благополучия и добра. Слово «здравствуйте» принято говорить с указанием имени человека, к которому обращаешься. Тон должен быть доброжелательным, взгляд направлен на собеседника. Мужской жест — притягивание руки для рукопожатия. Мужчина не должен первым протягивать руку даме. Протянутую женщиной руку целуют или пожимают по-мужски. Мужчина обязан снять перчатку для рукопожатия, женщина - нет. Существуют официальные формы приветствия: «Приветствую вас!», «Позвольте поприветствовать вас!». Они выражают более высокое положение говорящего, чем слушателя, и едва ли вы сейчас будете так здороваться с кем-либо. Не подходит вам и «Здравия желаю!» — приветствие военных или служивших в армии. А вот «Добрый день (утро, вечер)!» можно говорить всем. Выражения «Мое почтение!», «Доброго вам здоровья!» свойственны пожилым людям, а «Привет!» — молодым. Даже если вы находитесь в ссоре, вежливость требует быть выше раздоров — и поздороваться.
Приветствие — один из важнейших элементов общения. С его помощью устанавливается контакт между людьми. Не уметь приветствовать — значит, быть чужим среди своих. Этому умению и будут посвящены вопросы следующей викторины.

Викторина «Приветствие».
Вопросы:
1. Вы входите в помещение, где уже кто-то есть. Кто должен здороваться первым — вошедший или те, кто находится в помещении? (Вошедший.)
3. Если двух незнакомых людей знакомит кто-то третий, он представляет одного другому. Скажите, если вам нужно познакомить женщину и мужчину, старшего и младшего, руководителя и подчиненного, — кого кому вы будете представлять? (Мужчину представляют женщине, младшего — старшему, подчиненного — руководителю.)
4. Кто в следующих парах может протянуть первым руку при знакомстве: женщина или мужчина, старший или младший, руководитель или подчиненный? (Женщина протягивает руку мужчине, старший — младшему, руководитель — подчиненному.)
5. Должен ли мужчина встать, когда его представляют? (Да.)
6. В каких случаях женщина должна встать при знакомстве? (Когда ее представляют старшему по возрасту или по положению.)
7. Что принято говорить, когда процедура представления закончилась? (Необходимо выразить радость по поводу знакомства традиционными фразами: «Очень приятно», «Очень рад» и т. п.)
8. Приветствие обычно сопровождается расспросами о здоровье и о делах. Как на них следует отвечать? (Коротко и по возможности оптимистически. Подобные вопросы — лишь дань этикету, их нельзя воспринимать буквально.)

Конкурс «Заморочки из ларёчка».
На карточках написаны вопросы и три варианта ответов. Выберите правильный. (Карточки лежат в ларце или коробочке. Участники достают их по очереди и отвечают).
Карточка 1
У некоторых индейских племен принято при встрече незна¬комого человека в виде приветствия:
А. Падать грудью на землю.
Б. Подать дымящуюся трубку.
В. Снимать свою обувь.
Карточка 2
В XVII—XVIII вв. графы и графини, герцоги и герцогини, да¬мы и кавалеры при встрече:
А. Долго раскланивались, используя при этом самые разнообраз¬ные движения.
Б. Подавали друг другу руки.
В. Подпрыгивали и подмигивали друг другу.
Карточка 3
Тибетцы, здороваясь:
А. Встают на одно колено.
Б. Высовывают язык.
В. Обе руки закладывают за спину.
Карточка 4
Японцы для приветствия:
А. Машут друг перед другом кинжалами.
Б Применяют три вида поклонов: самый низкий, средний, легкий.
В. Опускаются на оба колена и касаются лбом пола.
Карточка 5
На Руси в XVI в. в письмах к друзьям было принято обращение:
А. Сострадальник и друг.
Б. Горемычные мои.
В. Здравие вашему дому.
Карточка 6
У гренландцев есть приветствие:
А. Мир прекрасен.
Б. Привет.
В. Доброе здоровье.
Карточка 7
В каком веке изобрели вилку?
А. в 15в.
Б. в 16в.
В. в 17в.
Карточка 8
В старину для ученого в Иране самой большой честью счита¬лось стать членом Академии молчания, девиз мудрецов гласил:
А. Мало думай и мало говори.
Б. Много думай и мало говори.
В. Много делай и мало говори.
Карточка 9
Иван Грозный, думая, что иностранные гости решат, что не¬которые московские богатеи неряхи, сделал следующее:
А. Заставил их помыться и красиво одеться.
Б. Бил богатеев нещадно.
В. Выгнал иностранных гостей из России.
Карточка 10
Один из параграфов Эрмитажного «Устава» Екатерины II просит:
А. Снимать обувь, ибо испортится цветной паркет.
Б. Не задирать голову наверх, ибо можно упасть.
В. Быть веселыми, но ничего не уничтожать, не разбивать и не кусатъся.

Викторина «Этикет за столом».

Вредный совет от Г. Остера:

Если друг на день рожденья
Пригласил тебя к себе,
Ты оставь подарок дома —
Пригодится самому.
Сесть старайся рядом с тортом,
В разговоры не вступай.
Ты во время разговора
Вдвое меньше съешь конфет.
Выбирай куски помельче,
Чтоб быстрее проглотить.
Не хватай салат руками —
Ложкой больше зачерпнешь.
Если вдруг дадут орехи,
Сыпь их бережно в карман,
Но не прячь туда варенье —
Трудно будет вынимать.
Вы согласны? (Ответы детей.)

Вопросы:

1.Куда нужно наклонить тарелку, когда вы доедаете суп? (От себя)
2. Как нужно брать хлеб из общей тарелки? (Руками)
3.Куда лучше убрать салфетку с тарелки? (Положить на колени)
4.Куда должно быть обращено лезвие ножа на столе? (К тарелке)
5.Где должна находиться вилка от тарелки? (Слева)
6.Какие ножи используют для сервировки стола? (Столовые, рыбные, закусочные, десертные)
7.Вы за столом. Где должны находиться руки до еды? (На коленях)
8. В какой руке держат нож? (в правой)
9.Что нужно сделать, если ваша салфетка упала на пол? (По¬просить чистую)
10. Куда следует положить нож и вилку после еды? (в тарелку)
11. Куда вы положите ложку, поев суп? (в тарелку)
12. Как нужно правильно есть хлеб? (Небольшими кусочками, руками отламывая от ломтика)
13. Если вам нужно посолить яйцо, то... (делаем это при помощи ножа).
14. Как нужно при сервировке стола положить столовую лож¬ку: носиком вверх или вниз? (Вверх)
15. Какие вы знаете виды ложек? (Столовые, десертные, чайные)
16. Как кладут ножи: справа или слева от тарелки? (Справа)
17. Какой вилкой едят рыбу? (Рыбной)
18. В какой руке держат вилку во время еды? (В левой)
19. Для чего нужна салфетка? (Вытирать пальцы и губы)
20. Подали торт. Как правильно положить кусочек торта на тарелку? (Лопаточкой)
21.Как правильно нужно есть сосиски? (С помощью ножа и вилки)
22.Куда при сервировке стола кладут столовую ложку? (Справа от тарелки)
23. Как едят блинчики с начинкой? (При помощи ножа и вилки)
24.Как кладут вилку: зубцами вверх или вниз? (Вверх)
25.Какой ложкой нужно кушать суп? (Столовой)
26. Застолье закончилось. Кто должен встать из-за стола первым: хозяева или гости? (Хозяева)

Викторина «Визитный Этикет».

Японцы при встрече низко склоняется в поклоне. На Замбези сначала хлопают в ладоши и затем делают реверанс. Приветствуя друг друга, евреи скажут: «Мир вам», перс пожелает: «Будь весел». А вот в любом малийском городе на каждом шагу вы можете услышать: «Добрый день! Как дела? В семье все здоровы?..» — «Все хорошо Все в порядке! Спасибо!» У нас приветствие происходит гораздо проще. Мы говорим друг другу: «Добрый день!», пожимаем друг другу руки или, как это делают американцы, похлопываем друга по плечу.
А как вы, ребята, поприветствуете своих друзей, которые пришли к вам в гости?

Вопросы:
1.Когда можно сесть за праздничный стол?
Как только вошли в комнату;
только после того как сядут хозяева;
после приглашения хозяйки.

2.Вы садитесь за праздничный стол берете салфетку и ..
заправляете за воротник,
кладете на колени;
кладете рядом с тарелкой.

3 Как себя вести, если вам предложили блюдо, которое вы не хотите есть
Гневно отказаться;
отказаться, назвав причину отказа;
взять немного, поблагодарив.

4. Как правильно есть котлету?
Ножом и вилкой;
одной вилкой;
одним ножом.

5. Для чего к рыбе подается нож?
Чтобы разрезать большой кусок на маленькие;
чтобы отделять мясо от костей;
чтобы придерживать кусок, когда пользуешься вилкой.

6. Какие куски из общих блюд следует выбирать?
Самые большие;
самые маленькие;
те, что лежат ближе к вам.

7. Как правильно есть бананы?
Очистить руками и откусывать по кусочку;
очистить руками, есть с помощью ножа и вилки;
очищать и есть с помощью ножа и вилки.

8. Как правильно есть апельсины?
Очистить ножом от кожуры, срезая ее спиралью по кругу, а
затем разделить на дольки;
очистить ножом от кожуры, срезая ее кусочками сверху вниз,
а затем апельсин разделить на дольки;
очистить кожуру ножом произвольно, а затем, разделив на
дольки, есть с помощью ножа и вилки.

9. Как правильно есть яблоки и груши?
Яблоко грызть спиралеобразно, грушу начинать есть с более узкой части;
разрезать пополам, удалить сердцевину, половинки есть ножом и вилкой;
разрезать на тарелке на 4—8 частей, удалить сердцевину, кусочки брать руками и откусывать.

Игра «Азбука этикета».
Автобус
Нужно ли здороваться со всеми пассажирами, когда входите в автобус? (Нет; если в транспорте нет ваших знакомых, следует лишь приветливо улыбнуться.)
Комментарий:
Как сказал Марк Твен: «Приветливость — это язык, который может услышать глухой и прочитать слепой...».


Букет
Общеизвестно, что дамам принято дарить цветы. А можно дарить цветы мужчинам? (Да, но только в особо торжественных случаях.)

Вилка
Задание:
Ребятам предлагается взять вилкой одну зеленую горошину, не наколов, а поддев ее.

Гости
Можно ли прийти в гости за час до назначенного времени? (Нет, ведь вы можете застать хозяев врасплох.)

Десерт
Задание:
Перед ребятами компот из ягод, блюдце, вилка, ложки чайная, столовая и десертная. Нужно выбрать необходимые для поглощения компота предметы, правильно подать их на стол и потом самим правильно съесть компот. (Если вам предложили компот, имейте в виду, что его не пьют, а едят ложечкой. Причем если в компоте присутствуют ягоды с косточкой, то их нужно аккуратно выплюнуть в ложечку, а затем положить на блюдце. Очень дурным тоном считается выпить компот, а затем съесть фрукты.)

Жесты
Допустимо ли, разговаривая, активно жестикулировать, брать собеседника за рукав, за пуговицу? (Нельзя; правилами этикета предусматривается умеренность в жестах: жест нужен там, где слов не слышно.)
Комментарий:
Жесты бывают международные, понятные всем людям мира, а бывают такие, что приняты и понятны только среди жителей одной страны. Например, если француз ощупывает свой подбородок, как бы намекая на то, что у него выросла борода, знайте: он хочет показать, что ваша беседа слишком затянулась.

Жевательная резинка
Куда деть жевательную резинку, если вы находитесь в гостях, за столом? (Нужно завернуть ее в бумажку и выкинуть в мусорное ведро. Не стоит оставлять ее в тарелке, даже в бумаге, а тем более прилеплять ее к столу.)

Забывчивость
Что делать, если вы вдруг забыли имя собеседника? (Вполне допустимо попросить собеседника назвать свое имя, это лучше, чем назвать человека чужим именем.)

Извинение
Что вы ответите, если кто-то попросит у вас извинения? («Пожалуйста» или «ничего страшного».)
Комментарий:
Когда вы сами просите прощения, нельзя говорить вместо «извините» «извиняюсь», эта форма подразумевает, что вы извиняете сами себя.

Любезность
Когда вы проявляете любезность (например, уступаете место в транспорте), нужно ли проявлять особую настойчивость? (Стараясь быть любезным, не стоит перебарщивать, ибо ситуации могут быть очень разными.)

Мясо
Перед вами тарелка с мясом и гарниром, рядом с тарелкой нож и вилка. Опишите, как вы будете справляться с этим блюдом. (В правой руке — нож, елевой — вилка; придерживая мясо вилкой, нужно отрезать от него маленький кусочек, положить на него ножом немного гарнира и, не уронив ни крошки, отправить в рот. И так, пока не съедите все блюдо.)
Комментарий: Оставлять на тарелке остатки угощения не принято. Лучше взять сразу порцию поменьше, с которой вы справитесь наверняка. И еще: европейский этикет не позволяет резать на кусочки сразу все мясо, положенное на тарелку. Зато именно так принято делать в Америке.

Носки
Какой длины должны быть носки у мужчины? (Длина должна быть такой, чтобы при любых обстоятельствах между верхом носка и низом брючины не была видна нога.)

Овощи
Как правильно есть овощи, положенные на тарелку? (Нужно разделить овощи на части вилкой или ножом. Недопустимо разминать овощи до состояния пюре.)

Подарок
К вам пришли гости и преподнесли большой букет, он упакован в красивую бумагу, украшенную к тому же пышным бантом. Как вы поступите с этим букетом? (Нужно поблагодарить дарящего и, как бы красиво ни был упакован букет, развернуть его и поставить цветы в вазу.)
Комментарий:
Если вы идете на большое торжество, где соберется больше десяти человек, можно прийти без цветов: прислать их накануне или сразу после торжества с посыльным, приложив написанную от руки карточку с благодарностью за приглашение и своей подписью
.
Рукопожатие
Каким должно быть рукопожатие? (Не вялым и не слишком сильным.)
Комментарий:
Психологи говорят, что по тому, как человек протягивает руку для рукопожатия, можно определить, какие отношения с людьми он привык строить. Если протянутая ладонь повернута вверх тыльной стороной, значит, человек рассчитывает на подчиненное положение по отношению к собеседнику, если вниз тыльной стороной — на доминирование; рассчитывая на партнерские отношения, человек протягивает ладонь ребром.

Салфетка
Расскажите, как пользоваться бумажными и матерчатыми салфетками. (Накрывая стол для торжества, полагается класть не только текстильные (матерчатые, тканевые), но и бумажные салфетки. Текстильную салфетку принято держать на коленях, а бумажную располагать слева от тарелки. У них разные функции: текстильная салфетка предназначена для защиты одежды, а бумажными обычно вытирают губы и (при необходимости) пальцы. Закончив есть, бумажную салфетку кладут в тарелку, а текстильную оставляют слева от тарелки, ведь она дается одна на все застолье, а бумажные салфетки можно брать без ограничений.)

Телефон
Вы звоните другу, а трубку берет его мама. Она вас еще не знает. Как вы будете с ней разговаривать? (Обязательно нужно поздороваться, назвать свои имя и фамилию, сказать, что вы друг ее сына, и только потом попросить позвать его к телефону.)
Комментарий:
Если время звонка заранее не оговорено, не принято беспокоить людей звонком до 10 часов утра и после 10 часов вечера.

Чиханье
Как вы поступите, если в помещении рядом с вами кто-то чихнул? (Если вокруг чихающего много людей, совсем необязательно говорить: «Будьте здоровы», достаточно просто не обращать на это внимания.)
Комментарий:
Есть способ «античих»: сильно потереть переносицу.

Шепот
Если понадобилось сказать другу что-то такое, что не должны слышать посторонние, можно ли сказать это ему шепотом на ухо? (Шептаться в присутствии третьих лиц считается верхом неприличия.)

Шапка
Когда необходимо снимать головной убор? (Женщины могут не снимать головной убор; мужчина должен снимать его, когда входит в помещение. Обычай снимать головной убор при встрече Почти ушел в прошлое.)

Экскурсия
Можно ли во время экскурсии задавать вопросы экскурсоводу? (Лучше этого не делать; комментировать увиденное тоже лучше после того, как экскурсия закончится.)
Комментарий:
Юбка должна быть тщательно отглажена — без морщинок и ненужных складок. Не рекомендуется надевать на работу одежду из блестящих тканей — парчи, сатина и т. п., которые больше подходят для вечерних туалетов. А также джинсовая одежда не уместна в офисе или деловой поездке.

Юбка
Может ли деловая женщина ходить на работу в мини-юбке? (Согласно деловому этикету мини-юбка не является офисной одеждой.)

Яблоко
Как правильно съесть яблоко? (Неочищенное яблоко держат вилкой и режут его на 4 части. Можно придерживать яблоко рукой, но ни в коем случае нельзя резать его на весу; сердцевину вырезают, придерживая фрукт.вилкой на тарелке. Едят дольки с помощью вилки).




1 комментарий:

  1. Составляя сценарий,я поняла,что знаю не все нормы этикета.

    ОтветитьУдалить